Jak můžete popsat rozdíl mezi kastrolem a dušeným masem?


Odpověď 1:

Rychlou, dolů a špinavou odpovědí je kastrol pečený v troubě a dušené maso se vaří na sporáku.

Rozšířenou odpovědí by bylo, kdyby byl kastrol smontován v misce z vařených nebo syrových ingrediencí nebo z kombinace obou, obvykle navrstvených a poté pečených v troubě. Dušené maso se smíchá v hrnci na sporáku, obvykle se vaří v hrnci ve stupních přidávání do misky, míchání ingrediencí, jak jsou přidávány, a ty se vařily nahoře. Dušené maso má obvykle více omáčky nebo omáčky než většina housek.


Odpověď 2:

Guláš je mísa připravená metodou nazývanou „dušení“, která zahřívá jídlo na varné desce a vaří, dokud není dosaženo požadované úrovně donibility. Během vaření lze do varné nádoby přidat další přísady.

Kastrol je mísa, která je sestavena do jediné nádoby, která se peče v troubě, dokud není hotová. Během vaření se přidávají přídavné přísady zřídka, pokud vůbec.